Обзор Green Chef: органический набор обеспечивает вкус и свежесть

Домашние рецепты Стиль приготовления

Наши редакторы и эксперты вручную отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

ТМБ Студия

Еще в 2019 году я решил исключить мясо из своего рациона по экологическим соображениям. Для меня, как давнего любителя мясных закусок, гамбургеров и стейков, это имело большое значение, но я чувствовал, что влияние, которое может оказать на планету приоритет растительных продуктов (и кухонных принадлежностей многоразового использования), того стоило. Я постепенно включил мясо, полученное из экологически чистых источников, обратно в свой рацион, но это желание есть зеленое осталось со мной. Прочитав обзоры Green Chef, я нашел услугу наборов еды и выполнял ту же миссию, поэтому мне просто нужно было ее попробовать.

На рынке представлено так много наборов для еды, от Mosaic до Marley Spoon, и их все сложно дифференцировать. Отзывы Green Chef выделяются среди остальных как компания, которая фокусируется на чистых, органических ингредиентах и ​​устойчивых практиках, таких как компенсация выбросов при доставке.

Как и его конкуренты по доставке еды, Green Chef предлагает клиентам выбрать план питания, который определяет количество рецептов и порций, которые они будут получать каждую неделю. Отсюда пользователи выбирают блюда из меню, состоящего из почти 50 вариантов. Эти вкусные завтраки, обеды и/или ужины в разобранном виде доставляются к вашему порогу в выбранную дату доставки.

Купить сейчас

ТМБ Студия

Веб-сайт Green Chef оснащен некоторыми интеллектуальными функциями. Выбирая размер коробки (т. е. количество приемов пищи и порций за один прием пищи), вы также можете указать предпочтения в отношении образа жизни. Варианты включают «Средиземноморский», «Умный калорийный», «Протеиновый» и «Вкусные открытия», последний из которых подчеркивает глобальные вкусы. Выбрав предпочтения, каждую неделю вам будут показываться рецепты, соответствующие этим категориям.

После регистрации, добавления своего адреса и платежных реквизитов вы сможете выбрать рецепты из списка, включающего в основном ужины, а также 10-минутные обеды и завтраки. Кроме того, Green Chef предлагает дополнения, которые поставляются отдельно от стандартных коробок для еды. Дополнения включают напитки, закуски и белки, такие как курица, морепродукты и говядина травяного откорма. (Смотрите, где еще купить мясо в Интернете.) Согласно обзорам Green Chef, цель здесь состоит в том, чтобы более или менее устранить необходимость в еженедельном походе за продуктами.

Когда прибудет ваша охлажденная и изолированная коробка с едой, вы обнаружите, что ингредиенты для каждого приема пищи аккуратно упакованы в отдельный коричневый бумажный пакет. Единственным исключением являются протеины, которые вы найдете в отдельной упаковке. Кроме того, есть карточки рецептов, на которых указано время приготовления, количество калорий, описание рецепта, список ингредиентов и инструментов, аллергены и пошаговые инструкции.

ТМБ Студия

Я получил свою партию блюд Green Chef во вторник утром и приготовил их в четверг. Распаковывая коробку, я сразу заметил использование пластика — и его много. Хотя этот материал кажется необходимым злом, чтобы в конечном итоге сократить пищевые отходы. Например, я получил половину зеленого болгарского перца и несколько листьев ромэна, ни один из которых нельзя было отправить отдельно. Приступаем к приготовлению!

Первыми были тако с черной фасолью в стиле Биррия. Green Chef известен своими здоровыми блюдами, поэтому мне просто нужно было попробовать одно из вегетарианских блюд. Ингредиенты были высокого качества. За исключением небольшого коричневого пятна на одном из зеленых луковиц, продукты были созревшими, сыр казался свеженатертым и не содержал обычных средств, препятствующих слеживанию, а лепешки были ресторанного уровня.

При этом имелись и некоторые недостатки. Например, вместо одного я получил два помидора, второй из которых оказался брошенным. Рецепт предусматривал использование некоторых инструментов, таких как микроплан и термометр для мяса, которые, по моему мнению, не обязательно являются основными предметами домашнего обихода. И на приготовление тако у меня ушло почти 45 минут, а не заявленные 30.

Конечным результатом этого простого в приготовлении блюда на плите стали вкусные, нежные тако, покрытые множеством соусов и заправок, включая свежий пико де галло, крема из зеленого лука и бульон биррии. Неполадки, конечно, не были настолько значительными, чтобы отвлечь внимание от восхитительного готового продукта. Я поделился ими на обед со своей подругой-вегетарианкой, и она была в восторге.